TRAONA Cooperativa Agricola
ERBA DORADA

Erba dorada, così Giuseppe Filippo Massara nel suo Prodromo Valtellinese 1834 citava una piccola felce, il Ceterac Officinalis, che descriveva come pianta usata nella medicina popolare.
Un nome antico, simbolo di semplici tradizioni erboristiche e alpine.

Il 2004 vede la nascita della cooperativa ERBA DORADA, azienda giovane, ma non priva di esperienza in quanto composta da persone che posseggono una solida preparazione sia teorica che pratica del mondo delle erbe officinali e dei piccoli frutti.
Azienda attenta alle tradizioni ma anche alle nuove conoscenze che la tecnica e la ricerca moderna mettono a disposizione.
L’obbiettivo è [Leggi tutto] diffondere una cultura agricola offrendo una gamma di prodotti con erbe e frutti coltivati in terreni incontaminati della Valtellina dove, in questa “officina naturale”, si conserva ancora quel legame che unisce l’uomo alle piante.
La coltivazione delle erbe aromatiche e dei piccoli frutti è affidata ai soci: piccoli imprenditori agricoli che lavorano terreni altrimenti abbandonati.
La cooperativa segue tutta la filiera dal seme al prodotto finale, monitorando tutte le fasi sia agricole che di trasformazione.
La cooperativa ERBA DORADA pone l’attenzione non solo al territorio ma anche alle persone che lo vivono e per questo ha accolto tra i propri soci la “cooperativa sociale IL SENTIERO”, permettendo così a persone normalmente escluse dal mondo del lavoro di sperimentarsi nelle attività agricole e di svolgere mansioni lavorative semplici ma gratificanti.

PUNTI di ECCELLENZA e DEGUSTAZIONEAgriturismo Stella OrobicaAlbosaggia, ValtellinaBraulio Dr. Cav. F.° PeloniBormio, ValtellinaSalumeria SchenaBormio, ValtellinaLatteria Sociale ValtellinaDelebio, ValtellinaLatteria Sociale di ChiuroChiuro, ValtellinaOsteria NebbioloAlbosaggia, ValtellinaSerenella s.r.l.Aprica, ValtellinaHotel Il Gusto di ValtellinaBema, ValtellinaCooperativa Agricola di BerbennoBerbenno, ValtellinaAndreola AurelioBormio, ValtellinaCasa Della BresaolaBormio, Valtellina[Torna su]